檢索結果:共2筆資料 檢索策略: "Shen-Long Tsai".ecommittee (精準) and ckeyword.raw="奈米顆粒"
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薑黃素(curcumin)為天然的多酚類,擁有抗發炎、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗癌等等效用,且無細胞毒性,但其為水難溶性物質導致生物利用率低,因此為能有效利用薑黃素,改善薑黃素之低水溶解度為首要之務。…
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類澱粉蛋白奈米纖維(Amyloid protein nanofibrils),是在特定的變性條件下某些蛋白質的二級結構β-sheets會自組裝(self-assembling)所形成的不可溶的蛋白質…